О нас

Чай в Кению завезла компания G.W.L. Canine в 1903 году, а в 1930-х годах началось коммерческое производство чая. В 1933 году из-за застоя на рынке количество плантаций сократилось, но сегодня чай — это одно из самых важных растений, продаваемых в Кении.

Первые чайные кусты превратились в большие деревья, которые стали отличительной особенностью современной чайной плантации Mabroukie компании Unilever.

В Кении есть и крупные плантации, и небольшие участки. Кения — крупнейший производитель чая в Африке: за последние десять лет объём экспорта чая в стране вырос в четыре раза. Чай также является одним из главных национальных напитков.

Чайный директорат и Институт исследования чая вместе постоянно стараются помочь отрасли и, тем самым, стране.

Сейчас Кения носит гордое звание одного из ведущих производителей чёрного чая в мире.

Кенийский чай: преимущества

Кенийский чай обладает уникальными преимуществами:

  1. Кенийский чай НЕ подвержен воздействию насекомых-вредителей и/или болезней. Это означает, что кенийский чай производят без использования АГРОХИМИКАТОВ. При выращивании чая применяется только удобрение для обогащения почвы. Несомненно, потребители из разных стран, заботящиеся о своём здоровье, оценят такой чистый и полезный чай по достоинству.
  2. Кенийский чай выращивают на экваторе, а, значит, чайные листья поглощают солнечный свет по 12 часов в день круглый год. Кенийский чай растёт на высоте 1500-2700 метров над уровнем моря, за весь год в тех районах равномерно выпадает 1200-1400 мм осадков. Поэтому качество и объём поставок остаются стабильными в течение года.
  3. В Кении выращивают около 50 сортов чая, которые подходят для семи чайных регионов. Исследования в этой области продолжаются. С каждым новым сортом чая совершенствуются химические свойства производства. Таким образом, всю пользу, которую связывают с потреблением чая, можно найти в чае, выращиваемом в Кении.

Более 90% кенийского чая собирают вручную. Для производства чая используют только лучшие два верхних листочка и почку, что объясняет превосходный купаж и аромат. Кроме того, качество продукта подтверждает, что за долгие годы Кения достигла мастерства в производстве чая. Кенийские чайные фабрики/производственные объекты прошли сертификацию на соответствие международным стандартам (ISO 22000, HACCP, Rainforest Alliance, Fair Trade GMP).

Возможности для продажи/экспорта

Международные импортёры могут приобрести кенийский чай двумя основными способами:

  1. Через аукционы: импортёр может купить чай на аукционе Mombasa Tea Auction напрямую или через агента. Таким способом можно приобрести сорта чая из разных регионов Кении. Доступна инфраструктура для производства особых купажей.
  2. Прямые/контрактные продажи: этот способ позволяет купить чай напрямую/ чаи без примесей с фабрики.

Требования к использованию отметки о происхождении

  1. Право на использование отметки о происхождении должно предоставляться исключительно компанией TBK при условии выполнения требований согласно системе управления сертификацией (будет разработана типовая инструкция).
  2. В упаковках чая и контейнерах с отметкой о происхождении должен содержаться только чай, произведённый в Кении.
  3. Кенийский чай с отметкой о происхождении должен производиться в соответствии с Отраслевым кодексом чайной промышленности (KS 2128). Возможны исключения при сортировке, необходимой для производства чайных пакетиков или для удовлетворения спроса на конкретном рынке. Но во всех случаях НЕОБХОДИМО выполнять пункт 2.2.
  4. Количество чая в упаковках и контейнерах с данной отметкой должно соответствовать требованиям Нормативных положений о чае 2008 (Tea Regulations 2008) Закона о чае (Tea Act).
  5. Упаковки и контейнеры с чаем должны соответствовать стандартам для упаковок и контейнеров на соответствующих рынках, а на рынках, где конкретных стандартов нет, следует руководствоваться кенийским стандартом чайных упаковок и контейнеров (KS 1927:2005).
  6. Упаковки и контейнеры с отметкой о происхождении должны быть упакованы в местах, имеющих регистрацию Чайного совета Кении.

 

Следите за нами в соц. сетях
Этот сайт использует cookies, продолжая использовать сайт вы соглашаетесь с нашими условиями